Madu Manuka adalah satu-satunya makanan di dunia yang menunjukkan jumlah kandungan Nutrisi Methylglyoxal ketara berbanding jenis madu-madu yang lain. Ia mengurangkan dan melegakan penyakit kronik.
Kini ia terbukti membantu kesihatan penghadaman yang baik, menyembuhkan luka dan kesihatan kulit. Pokok Manuka mempunyai bunga putih cantik yang hidup subur di pendalaman New Zealand sejak 80 juta tahun yang lalu.
Kewujudan pokok unik ini sekian lama membolehkannya membentuk bahan anti bakteria, anti kulat dan antibiotiknya sendiri. Masyarakat Maori asli juga telah menggunakan ekstrak ini sejak dahulu lagi untuk mengubati pelbagai penyakit dengan berkesan.
