Beberapa pengkaji dari universiti Nottingham di United Kingdom menjalankan kajian ke atas 2633 orang dewasa pada tahun 1991 dan menjalankan kajian kedua pada tahun 2001 dan mengenalpasti kaitan antara kesihatan sistem pernafasan mereka dengan kadar pengambilan epal dan tomato.
Mereka yang mengamalkan makan 5 biji epal atau 3 biji tomato setiap minggu mampu mencatat jumlah udara yang dihembus dalam masa satu saat berbanding yang tidak mengamalkannya.
